Tumis bumbu halus sampe wangi kemudian masukkan lengkuas,salam, sereh,daun jeruk,garam,gula,penyedap.jika dirasa bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya dan masak hingga air mendidih Langkah 3 Kemudian masukkan ikan+asam Jawa+cabe rawit merah dan masak kembali sampe ikan matang dan air sedikit berkurang tapi jangan sampe habis yaaa.koreksiSantan cair (sy 100 ml santan instan+air) • ikan pindang Cue, ptg 6 bag uk.sdg (beli sdh ptgan) • tempe potong kotak sedang • tahu cina, ptg kotak menjadi 8 bagian • Bahan lainnya : • pete, kupas belah menjadi 2 bagian • tomat, potong-potong • cabe rawit hijau, utuh (sy skip)
Pembuatan dan pengemasan ikan pindang bumbu kuning Pembuatan dan pengemasan ikan pindang bumbu kuning mengacu pada modifikasi proses yang dilakukan oleh Sugita (2017) dan Rahmadana (2013). Bumbu untuk setiap sampel yang digunakan yaitu 6% kunyit, 4% asam jawa dan 2% garam yang dihaluskan dan ditambahkan air sebanyak 37%. Bumbu tersebut dididihkan
Tuang sedikit air, aduk. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan biarkan agak dingin. Goreng ayam dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu balado ayam dengan tiga sendok makan minyak sisa menggoreng. Masukkan ayam goreng, aduk dan masak hingga bumbu meresap.
Aneka Resep Ikan Tawes. Aneka hidangan sajian ikan tawes salah satu ikan yang banyak disukai oleh banyak kalangan, rasanya yang enak dan gurih serta memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan. Dengan mengkonsumsi ikan tawes salahsatunya dapat memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi harian anda sekeluarga. gkdIJdV.